Команда ученых из CSIRO и Университета Аделаиды в Австралии провела исследование, которое показало, что золотистый киви SunGold положительно влияет на психическое здоровье. Результаты клинического тестирования опубликованы в журнале Nutrients. В эксперименте участвовали 26 взрослых с недостатком витамина C, которых разделили на две группы: одна ежедневно употребляла по два киви, а другая принимала витамин C в капсулах. Исследователи отслеживали изменения в настроении, уровне стресса и усталости. Выяснилось, что киви обеспечивают более быстрое и заметное улучшение: уже через четыре дня участники отмечали снижение усталости, а через неделю — улучшение настроения и энергии. Хотя капсулы с витамином C также оказывали положительный эффект, его проявление было менее выраженным и более замедленным. Ученые объясняют это тем, что киви не только содержит витамин C, но и дополнительные биоактивные вещества, усиливающие защиту организма и поддерживающие нервную систему. Регулярное употребление киви может стать простым и доступным способом укрепления психического здоровья и борьбы со стрессом.