Рыбий жир, который когда-то был неотъемлемой частью профилактики здоровья в советские времена, сегодня не является обязательным элементом рациона. Об этом сообщил Заур Хатшуков, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Пироговского университета. В СССР данный продукт использовался для борьбы с рахитом и недостатком витамина D, а также как источник омега-3 и омега-6 жирных кислот, что было вызвано ограниченным питанием.
С 1970-х годов популярность рыбьего жира начала угасать из-за проблем с качеством и наличием токсинов, что в итоге привело к временному запрету. Хотя технологии очистки впоследствии улучшились, рыбий жир был в значительной степени вытеснен другими источниками витамина D и сбалансированным питанием. Кроме того, специфический вкус продукта также повлиял на его снижение популярности.
Сегодня витамин D можно получить из специализированных добавок, а необходимые омега-кислоты легко восполнить, употребляя жирную морскую рыбу 1-2 раза в неделю. Эксперт подчеркивает, что хотя рыбий жир остаётся полезным, он не является обязательным, и гораздо важнее придерживаться разнообразного питания и принимать витамин D по необходимости.