Исследования, проведенные британскими учеными, показали, что сокращение сахара в рационе младенцев может значительно снизить вероятность возникновения заболеваний легких в более старшем возрасте. Эти выводы были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. Эксперты проанализировали данные 59 тысяч человек, которые родились в Великобритании в период с 1951 по 1956 годы, когда нормирование сахара было отменено после войны. Выяснилось, что дети, получавшие меньше сахара, на 25–27 % реже страдали от астмы и хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), а также заболевали ими на 3–4 года позже своих сверстников. У них был отмечен больший объем легких и лучшая вентиляция. Кроме того, такие участники исследования реже сталкивались с диабетом и гипертонией. Ученые подчеркивают, что избыток сахара в детском возрасте может вызывать воспалительные процессы, которые мешают формированию дыхательных путей. Привитие здоровых пищевых привычек с раннего возраста играет важную роль в нормальном развитии легких и снижении риска хронических заболеваний в будущем.