Наш организм способен самостоятельно синтезировать витамин D3 под воздействием солнечных лучей, а также получать его из пищи, как, например, из рыбы и яиц. Витамин D3 укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения на клеточном уровне. В аптечной сети можно встретить как D2, так и D3, и долгое время их отличие оставалось под вопросом, однако новые данные указывают на их различия, как сообщает New Scientist.
Исследовательская группа под руководством Эмили Браун из университета Суррея изучила 11 клинических испытаний с участием 655 человек и обнаружила, что прием D2 снижает уровень D3 в крови в среднем на 18 нмоль/л по сравнению с контрольной группой. Это первое подтверждение конкурентного взаимодействия между этими формами витамина. Результаты размещены в журнале Nutrition Reviews.
Данные формы витамина действуют по-разному. Исследование 2022 года показало, что именно D3 активирует интерфероны — белки, которые первыми реагируют на вирусные и бактериальные инфекции.
Тем не менее, D2 не лишен пользы. Ученые утверждают, что для веганов прием D2 предпочтителен, чем отсутствие витамина вообще. У пожилых людей усвоение D3 может быть менее эффективным, и в таком случае D2 становится приемлемым вариантом.
В настоящее время ученые разрабатывают новые методы устранения дефицита витамина D. Британские исследователи уже создали генетически модифицированные помидоры, которые способны производить D3, но эти продукты все еще находятся на стадии испытаний.
Исследования подчеркивают важность добавок витамина D для жителей северных регионов. Дефицит может вызывать усталость, боли в костях и рахит у детей, и свежие данные помогают сделать правильный выбор.
Вопрос-ответ
В чем ключевое различие между витаминами D2 и D3?
Основное различие заключается в их действии и взаимодействии. Исследования показывают, что именно D3 активирует интерфероны — белки, которые борются с инфекциями. Более того, прием витамина D2 может конкурентно снижать уровень D3 в крови, что делает D3 более эффективным для поддержания здоровья.
Какой витамин D лучше выбрать для приема: D2 или D3?
Для большинства людей D3 является предпочтительным выбором из-за его более высокой эффективности в поддержке иммунитета. Однако D2 может быть хорошей альтернативой для веганов или пожилых людей, у которых усвоение D3 может быть менее эффективным.
Почему так важно следить за уровнем витамина D?
Достаточный уровень витамина D необходим для укрепления иммунитета и замедления процессов старения. Его дефицит, особенно актуальный для жителей северных регионов, может вызывать усталость, боли в костях и приводить к развитию рахита у детей.