Исследования Университета штата Огайо показали, что съедобные грибы, такие как шиитаке, могут функционировать как органические мемристоры, переключая состояния до 5850 раз в секунду с точностью около 90%. Это открытие указывает на потенциал грибных сетей в качестве экологически чистой альтернативы традиционным металлическим элементам для обработки и хранения данных. Грибные устройства могут стать основой недорогих, устойчивых вычислительных систем, так как они биодеградируемы и менее энергозатратны. В ходе экспериментов ученые подключали грибные образцы к электронным схемам, используя различные напряжения и частоты. Результаты подтвердили, что грибы могут быть «программированы» для выполнения вычислительных задач, что открывает новые возможности в автономной электронике и космической технике. Однако для масштабирования технологии потребуется улучшение методов культивирования и миниатюризации.