Недавнее исследование, опубликованное в журнале GeroScience, показало, что эпигаллокатехин галлат (EGCG), содержащийся в зеленом чае, способен восстанавливать энергетический баланс нейронов и способствовать избавлению мозга от токсичных белковых накоплений. С возрастом и при развитии болезни Альцгеймера уровень молекулы ГТФ, необходимой для клеточной уборки, уменьшается, что приводит к накоплению белковых агрегатов, таких как бета-амилоид, и, как следствие, к повреждению нейронов. В ходе экспериментов было установлено, что сочетание EGCG и никотинамида за короткий срок восстанавливало уровень ГТФ у стареющих клеток, активируя механизмы самоочистки, повышая клеточную выживаемость и уменьшая окислительный стресс. Хотя исследования находятся на стадии лабораторных испытаний, они открывают новые горизонты для создания профилактических и терапевтических средств против когнитивных нарушений. Также в августе специалисты представили добавки на основе зеленого чая, которые способствуют снижению веса, блокируя усвоение жиров в кишечнике.