Употребление сливочного масла на голодный желудок не спасает от последствий алкоголя, как утверждают многие, предупредила гастроэнтеролог и нутрициолог Василиса Непомнящих в интервью aif.ru. По её словам, хотя масло и замедляет всасывание алкоголя, обволакивая слизистую желудка, это не предотвращает негативные эффекты алкоголя на организм.
«Алкоголь всё равно попадает в кровь, и его токсичное воздействие не исчезает», — отметила врач. Непомнящих также добавила, что чрезмерное употребление жиров может вызвать проблемы с желчным пузырем и поджелудочной железой, а также привести к тошноте и вздутиям.
Специалист посоветовала, вместо того чтобы есть масло натощак, лучше пить достаточное количество воды и полноценно поесть за два-три часа до праздника. Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов упомянул о полезных свойствах селедки под шубой для сердечно-сосудистой системы.
Вопрос-ответ
Правда ли, что сливочное масло на голодный желудок помогает не пьянеть?
Нет, это миф. По словам гастроэнтеролога, хотя масло и замедляет всасывание алкоголя, оно не предотвращает его попадание в кровь и не отменяет токсического воздействия на организм. Опьянение все равно наступит.
Чем опасно употребление масла перед застольем?
Чрезмерное количество жиров создает серьезную нагрузку на желчный пузырь и поджелудочную железу, что может спровоцировать проблемы с этими органами. Также это может привести к неприятным симптомам, таким как тошнота и вздутие живота.
Как правильно подготовить организм к употреблению алкоголя?
Вместо рискованных методов специалист советует пить достаточное количество воды для поддержания гидратации и полноценно поесть за два-три часа до мероприятия. Это более безопасный и эффективный способ.