Современный человек пытается максимально заботиться о своем здоровье и вести правильный образ жизни. Основой этого являются занятия спортом и полноценное питание. При этом многие стают вегетарианцами и отказываются от пищи животного происхождения.
Чтобы обеспечить полноценное получение полезных витаминов и микроэлементов в рацион обязательно должны входить разнообразные каши. Выбрать и заказать все необходимые продукты питания можно здесь http://veganprod.com/products/bio-kinoa-kvinoa-belaya.
Особенности киноа
Киноа является очень популярной крупой, которая многим приходится по вкусу. Многие в нашей стране о ней не знают, но за пределами она довольно известна благодаря своим полезным свойствам.
Киноа является злаковой культурой, для выращивания которой нужен суровый климат. Изначально ее употребляли в пищу, коренные жители Америки, которые готовили хлеб и лепешки. Постепенно киноа распространилась и в другие страны. В наше время производство расширилось, и крупа поставляется во все точки мира.
Внешне она похожа на нечто среднее между гречкой и кукурузой и имеет желтый или коричневый окрас. Используется киноа как гарнир к основным блюдам, а по вкусу напоминает рис.
Любителям киноа иногда сложно найти крупу в магазине, поэтому часто заказывают в интернете.
Состоит киноа из ряда витаминов и микроэлементов. В данной крупе имеется высокое содержание таких элементов:
- рибофлабин;
- клетчатка;
- комплексные углеводы;
- фолиевая кислота.
Киноа отлично усваивается организмом, а так же полезно влияет на волосы, ногти и зубы. Данная крупа отлично подходит для людей, отказавшихся от мяса и молочных продуктов, для полноценного питания.
Приготовление киноа
Каша киноа прекрасно подходит для правильного развития молодого организма, а также для людей, которые перенесли операции или серьезные заболевания. Благодаря всем полезным витаминам и минералам, она способствует эффективному восстановлению.
Молодым мамочкам рекомендуется быть с ней осторожной, ведь маленькие детки могут плохо перенести данный продукт.
Готовить киноа достаточно просто. Прежде всего, необходимо промыть крупу и замочить на несколько часов, что может обеспечить мягкий и нежный вкус. Для варки будет достаточно 15 минут. На один стакан крупы понадобится два стакана воды.