При диабете, кроме медикаментозного лечения, очень важна диета. Допустимо ли употребление сливочного масла диабетиками? Пользу или вред принесет любимый продукт?
Употребление сливочного масла при заболевании диабетом не запрещено, но количество продукта необходимо ограничить. Врачи рекомендуют в день не более 15 г масла, также важно качество продукта.
Польза
Сливочное масло – вкусный и полезный продукт, который употребляет большинство людей. Кроме приятного вкуса, масло влияет на организм следующим образом:
- улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
- полезно для зрения;
- поддерживает силу и энергию организма;
- улучшает заживление ран;
- влияет на укрепление слизистой;
- наличие фосфора и кальция влияет на формирование костей и зубов у детей.
Масло и диабет
Больным диабетом необходимо воздерживаться от жирной, калорийной пищи. В то же время, при строгом контроле дневной нормы, масло поможет усваивать жирорастворимые витамины и будет способствовать улучшению общего состояния.
При допустимой дневной норме насыщенных жиров 15 г, следует учитывать жирность всех продуктов, которые вы употребляете в течение дня. Состав жиров следует обсудить с лечащим врачом. Очень важный фактор – общее состояние больного, в некоторых случаях вместо пользы от употребления масла, больной может ухудшить свое состояние.
Не самый лучший вариант – замена сливочного масла на маргарин или спред. Эти продукты действительно менее калорийны и не такие жирные, но в их составе присутствуют химические добавки и транс-жиры, которые не приносят пользы, как больным людям, так и здоровым.
Качество – это важно
Важный фактор, при употреблении сливочного масла диабетиками – качество продукта. Только при условии, что масло, употребляемое вами, является качественным, натуральным продуктом, допускается его присутствие в рационе.
Если вы не уверены в качестве сливочного масла, то целесообразно заменить его оливковым, подсолнечным или льняным маслом, полезно также масло тмина. Все эти масла обладают полезными для организма свойствами, при этом в них не содержится вредный холестерин и насыщенные жирные кислоты.
Питание у больных диабетом, должно быть разнообразным. Не следует полностью исключать жиры. Если сливочное масло в питании диабетика, будет присутствовать в рекомендованных дозах и хорошего качества – это принесет только пользу вашему организму.